lunes, 29 de abril de 2013

DETERMINACIÓN GRAVIMÉTRICA DE SULFATOS

El análisis gravimétrico consiste en separar y pesar, en el estado de mayor pureza, después  de un tratamiento adecuado, un elemento o compuesto de composición conocida, que se  encuentre en relación estequiométrica definida con la sustancia que se determina.
El análisis gravimétrico es una técnica que tiene como fundamento la determinación de los constituyentes de una muestra o categorías de materiales por la medida de sus pesos.
Es uno de los métodos más exactos para efectuar análisis macro cuantitativos. Aunque es una método de análisis se efectúa una separación, y por esos sus técnicas se usan para hacer separaciones preliminares. La substancia que se va analizar se convierte selectivamente a una forma insoluble con el fin de separarla. Después de otras operaciones necesarias, el precipitado separado se seca o se calcina, posiblemente a otra forma, y se pesa con exactitud. Conociendo el peso del precipitado y su composición química, el peso de la substancia que se está utilizando se calcula en la forma que se desee.

Al igual que los cloruros, el contenido en sulfatos de las aguas naturales es muy variable y puede ir desde muy pocos miligramos por litro hasta cientos de miligramos por litros.
Los sulfatos pueden tener su origen en que las aguas atraviesen terrenos ricos en yesos o a la contaminación con aguas residuales industriales.
El contenido de sulfatos no suele presentar problema de potabilidad a las aguas de consumo pero, en ocasiones, contenidos superiores a 300 mg/l pueden ocasionar trastornos gastrointestinales en los niños. Se sabe que los sulfatos de sodio y magnesio pueden tener acción laxante, por lo que no es deseable un exceso de los mismos en las aguas de bebida.

Determinación de iones sulfatos por gravimetría de precipitación
La base de la determinación gravimétrica de SO₄ˉ² (ac) es su precipitación como sulfato de bario, por agregado de solución acuosa de Ba₂ + (ac) a la muestra en solución de SO₄ˉ² (ac).
La precipitación se hace en medio ácido (HCl), para evitar la posible precipitación de las sales de Bario de aniones como CO₃ ˉ² (ac), PO₄ ˉ³ (ac) o CrO₄ ˉ² (ac) que son insolubles en medio neutro o básico y evitar además la coprecipitación de Ba(OH)₂ .
La presencia de HCl tiene además el importante efecto de provocar la formación de un precipitado de grano grueso, fácil de filtrar, a esto contribuye también la precipitación en caliente y el período de digestión.
Luego de la digestión el precipitado se filtra y lava con agua destilada caliente hasta eliminación de Cl- (ac), se calcina y pesa como BaSO₄(s). La calcinación se efectúa entre 600- 800ºC.
Siendo la masa de un mol de BaSO de 233 g y la de un mol de SO ˉ² igual a 96 g la relación entre la masa de SO ˉ² y BaSO es la siguiente:

(Masa 1 mol de SO₄¯²   )/ (Masa de 1 mol de BaSO₄) = (96 gr/mol ¯¹ ) / (233 gr/mol ¯¹ )=0.412

El factor 0,412 representa la masa de ion SO₄ˉ² correspondiente a cada gramo de BaSO₄, es decir que si multiplicamos la masa de BaSO₄ pesada, por dicho valor, tenemos la masa de SO₄ˉ² correspondiente al BaSO₄ pesado, luego:  

Masa de BaSO₄ en la porción de la muestra = 0.412 x masa de BaSO₄ pesado

y teniendo en cuenta la porción de la muestra pesada o medida (si es una solución) puede conocerse el porcentaje o los g dmˉ³ de SO₄ˉ² en la muestra.

% de SO₄ˉ² = (0.412 x m BaSO4 (g) x 100) / (masa de la muestra en g)

el % nos da los g de SO₄ˉ² por 100 g de muestra.

% de SO4 ˉ2  en 1 dm³  = (0.412 x m BaSO4 (g)) / (volumen de la muestra en dm³) 

PARTE EXPERIMENTAL Análisis Gravimétrico (determinación gravimétrica de sulfatos)

OBJETIVO
 1.- Cuantificación gravimétrica de una muestra de sulfato de sodio (Na2SO4)
 2.- Determinar la cantidad de sulfatos, utilizando como agente precipitante el cloruro de bario (BaCl2)

Pasos a seguir en el análisis gravimétrico:

Preparación de la solución: Las condiciones de la solución deben ajustarse para mantener una baja solubilidad del precipitado y obtenerlo en una forma apropiada para filtración. Algunos factores que hay que considerar son el volumen de la solución durante la precipitación, la concentración de la substancia de prueba, la presencia y concentración de otros constituyentes, la temperatura y el PH.

Precipitación: Es necesario que el precipitado sea suficientemente insoluble para que la cantidad perdida por solubilidad sea despreciable, preferentemente, estará formado por cristales de gran tamaño para que pueda filtrarse con facilidad.

Digestión: Se sabe que los cristales muy pequeños con gran superficie de contacto tienen más energía de superficie y una solubilidad aparente más elevada que los cristales de mayor tamaño, cuando se permite que el precipitado repose en presencia del licor madre (la solución de la cual precipito), los cristales de mayor tamaño crecen a expensar de los más pequeños. Los precipitados tienden a llevar consigo otros constituyentes de la solución que normalmente son solubles y contaminan dichos precipitados.

Filtración y lavado: Las impurezas coprecipitadas, especialmente las que se encuentran en la superficie, pueden removerse lavando el precipitado después de ser filtrado.

Secado o calcinado: cuando el precipitado recogido se encuentra en una apropiada para pesarlo, debe calentarse para remover el agua y remover el electrolito adsorbido del líquido que se empleó para lavarlo.

PROCEDIMEINTO

1.- En un vaso de precipitado de 250 ml poner 12.2 ml de Na₂SO₄ al .5 molar mas 1ml de HCl mas 47.8 ml de agua destilada

2.- Tapar el vaso con un vidrio de reloj y poner en ebullición durante 5min

3.- Sobre la solución caliente agregar 30ml de BaCl₂ sin dejar de agitar, dejar reposar 5min y lo tapar con el vidrio de reloj.

4.- Checar que ya se encontrara precipitado en la solución

5.- Poner que la solución madure por 15 días

6.- Filtrar la solución madura y hacer lavados con agua destilada para retirar impureza

7.- Calentar el analito en un crisol con todo y el papel filtro para retirar la humedad

8.- Meter el crisol a la mufla para calcinar el analito y el papel filtro, así obtener el puro analito

RESULTADOS
M= n/pm  =  (gr/pm) /L
Determinar los gramos de sulfato de sodio

gr= (M) (PM) (L)  
gr= (.09) (142.04) (0.066L)
gr= .84

Determinamos los gramos de cloruro de bario

gr= (M) (PM) (L)  
gr= (.24) (208.27) (.0515)
gr= 2.57

El reactive limitante es en sulfato de sodio, partir de este reactivo para determinar que cantidad de sulfato de bario se obtiene teóricamente.

Na₂SO₄  +  BaCl₂                                                       BaSO₂   +   2NaCl
         
.84gr de Na₂SO₄ x 1mol/142.04 gr de Na₂SO₄ x 233.39gr de BaSO₄/1mol = 1.38 gr  de BaSO₄
                                                         
.84gr de Na₂SO₄ x 1mol/142.04 gr de Na₂SO₄ x 58 gr de NaCl/1mol  =  .345 gr de NaCl Teóricamente se obtenido el peso del analito (BaSO₄)  de 1.38gr.

Peso Equivalente



 PESO EQUIVALENTE
Peso equivalente, también conocido como equivalente gramo, es un término que ha sido utilizado en varios contextos en química. En la mayor parte de los usos, es la masa de un equivalente, que es la masa de una sustancia dada que:
Se deposita o se libera cuando circula 1 mol de electrones
Sustituye o reacciona con un mol de iones hidrógeno (H+) en una reacción ácido-base; o sustituye o reacciona con un mol de electrones en una reacción redox.
El peso equivalente tiene dimensiones y unidades de masa, a diferencia del peso atómico, que es una magnitud adimensional. Los pesos equivalentes fueron determinados originalmente de forma experimental, pero (tal como se utilizan ahora) se obtienen de las masas molares.
El peso equivalente de un elemento se define como la cantidad en gramos de una sustancia cualquiera, capaz de combinarse o desalojar de sus combinaciones  a 1.008 g u 8 partes en peso de oxígeno.

Ejemplos:
A partir de las fórmulas de sus compuestos oxigenados u hidrogenados cuenta los pesos atómicos de los elementos:
HCL
Con 1.008 partes en peso de hidrogeno, se combinan 35.5 partes en peso de cloro. Peso equivalente Cl  = 35.5
MgO
Con 8.00 partes en oxígeno, se unen 12 partes en peso de magnesio.
Peso equivalente Mg = 12

El equivalente gramo es igual al peso equivalente expresado en gramos.
En los ejemplos anteriores, donde se determinó el peso equivalente, los equivalentes gramos son:
Eq g Cl = 35.5 g
Eq g Mg = 12 g

El equivalente gramo de un elemento es el número de gramos del mismo que implica una pérdida o una ganancia de un número de Avogadro de electrones, cuando el elemento entra en una combinación química.
Por ejemplo, al combinarse el potasio con el cloro para formar (KCL), cada átomo de potasio pierde un electrón y cada átomo de cloro gana un electrón, por lo que para que haya una pérdida o una ganancia de 6.02 x 10²³ electrones, se requiere que participen en la reacción 6.02 x 10²³ átomos, esto es, una mol de átomos de potasio (39 g) y una mol de átomos de cloro (35.5 g), por lo que dichos pesos constituyen los equivalentes químicos de estos elementos.
El peso equivalente es un submúltiplo del peso atómico y el factor es la valencia, ya que es la que indica la pérdida o la ganancia de electrones por un átomo. Su expresión matemática es:

 peso equivalente de un elemento= peso atómico/ valencia

peso equivalente de un compuesto= peso molecular/ Total cargas (+) o (-)

peso equivalente de un acido o una base= peso molecular/ Numero de ( H+) o (OH-)

miércoles, 20 de marzo de 2013

Tinción de Gram (Practica)


OBJETIVO: El alumno aplicara una técnica de coloración diferencial para la identificación de bacterias Gram positivas y Gram negativas.
Material                                                  
ü  Asa de platino
ü  Vaso de precipitado
ü  Aceite de inmersión
ü  portaobjetos
Equipó
ü  Microscopio
ü  Mechero de bunsen
ü  Autoclave
Sustancias colorantes
ü  Cristal violeta
ü  Solución decolorante alcohol acetona
ü  Safranina
ü  Yodo lugol

Procedimiento (técnica):
REALIZACIÓN DE FROTIS:
1)   colocar una pequeña gota de agua en el centro de una porta objetos limpios. Es necesaria muy poca cantidad de agua, por lo que se puede usar el asa de siembra, ya que en el extremo curvo de su filamento queda retenida una mínima gota de agua, que resulta suficiente.
2)   Flamear el asa de siembra, tomar, en condiciones asépticas, una pequeña cantidad del cultivo bacteriano en medio solido (solo tocar con el asa) y transferirlo a la gota de agua. Remover la mezcla con el asa de siembra hasta formar una suspensión homogénea que queda bastante extendida para facilitar su secado. Si la muestra se toma de un cultivo en medio líquido, no es necesario realizar los dos primeros pasos ya que basta con colocar y extender una gota de la suspensión bacteriana, que se toma con el asa de siembra, directamente sobre el portaobjetos.
3)   Esperar hasta que el líquido se evapore o acelerar su evaporación acercando la porta ala llama del mechero. En este caso hay que tener mucha precaución de no calentar demasiado el portaobjeto pues las células pueden deformarse o romperse.
Tinción de Gram

      I.        Realizar la preparación del frotis bacteriano como se explico en el paso anterior.
    II.        Teñir con cristal violeta {1minuto}.
   III.        Lavar con abundante agua el exceso de colorante.
  IV.        Cubrir con yodo lugol {1 minuto}.
   V.        Lavar con agua el exceso de lugol.
  VI.        Decolorar con alcohol-acetona o simplemente con alcohol hasta que la preparación deje de perder color {20 segundos}.
VII.        Lavar con abundante agua para eliminar el resto de disolvente.
VIII.        Teñir con safranina {1 minuto}.
  IX.        Lavar con agua para eliminar el colorante de contraste.
    X.        Secar la preparación.
  XI.        Examinar al microscopio con aceite de inmersión y fijándose sobre todo en el color de cada preparación.

Observaciones

El medio de cultivo se volvió de color azul y en él aparecieron líneas en forma de bolitas como de color negro-azul. 
En la realización del frotis solo se debe colocar una pequeña gota de agua en el portaobjetos.
Cuando se toma una pequeña cantidad de cultivo bacteriano (solo tocarlo), y se transfiere a la gota de agua, es necesario que se extienda con ayuda del asa recordar que solo se debe extender en forma circular u ovalada. 
 Se debe esperar a que el liquido se evapore para acelerar se evaporación se acerca al mechero con precaución de no calentar demasiado por que se pueden romperse o deformarse las células.
Cuando se tiñe con el cristal violeta (1 minuto)
 Al lavar con abundante agua la muestra queda de color morado o violeta.
Su color cambia a un naranja pero muy bajo.
Cuando se lava con agua su color queda de color rosado-naranja.
Al observar con el microscopio en el objetivo de inmersión se observo su forma que es cocobacilar y su color es naranja. Y es Gram negativa.
conclusión
Logramos aplicar una realización del frotis y las tres tinciones mas utilizadas en microbiología para la visualización de bacterias que son la tinción simple, la tinción de Gram y la tinción de ziehl-Neelsen.
CUESTIONARIO
1.- ¿Qué es un frotis?
R: Se denomina frotis a la extensión que se realiza sobre un portaobjetos de una muestra o cultivo con objeto de separar lo más posible los microrganismos, ya que si aparecen agrupados en la preparación es muy difícil obtener una imagen clara y nítida.
2-. ¿Con que finalidad se fija la muestra de microrganismos en el porta objetos?
R: Para poder aplicar los métodos habituales de tinción que permiten la observación al microscopio de las bacterias sin que la muestra sea arrastrada en los sucesivos lavados. La fijación de una extensión bacteriana hace que las bacterias queden inactivadas y adheridas al vidrio alterando lo menos posible la morfología y bacteriana y las posibles agrupaciones de células que pudiera haber.
3.- ¿Qué importancia tiene teñir las muestras bacterianas?
R: La tinción bacteriana tiene dos propósitos fundamentales:
     Identificar la bacteria (Gram positiva o Gran negativa). Además tincionar las bacterias es importante para poder verlas en el microscopio, dependiendo el tipo de bacterias se tinciona de cierta manera siguiendo un protocolo.
 4.- ¿Por qué es necesario emplear aceite de inmersión para la observación de los microrganismos?
R: Los objetivos de aceite inmersión son usados para la observación objetivos muy pequeños, como las bacterias individuales y aplicaciones de alta resolución, como el TIRF y las aplicaciones de fluorescencia confocal.
5.- de los reactivos que utilizaste para la tinción de Gram, ¿Cuál es el que funciona como colorante primario?
R: cristal violeta.
6.- ¿Qué función tiene el yodo en la tinción de Gram?
R: funciona como fijación de la preparación, y también actúa sobre la pared de las bacterias Gram (+) de tal manera que al agregar el decolorante (alcohol-cetona) no se destiñan las bacterias que ya se tiñeron, al agregar la Safranina, las restantes bacterias se teñirán, siendo estas ultimas Gram (-).
7.- ¿Qué coloración tiñen las bacterias Gram negativas?
R: de un azul oscuro o violeta.
8.- ¿Qué coloración tiñen las bacterias Gram negativas?
R: de un color rosado tenue.
9.- menciona tres bacterias que tiñen Gram positivas y escribe la enfermedad que causa cada una de ellas.
R: Erisipelotricosis: es una infección cutánea de lento desarrollo causada por la bacteria Erysipelothrix rhusiopathiae.
Listeriosis: es una enfermedad causada por Listeria monocitogenes, da lugar a una sintomatología diversa de acuerdo con el lugar en que se produce la infección y la edad de la persona afectada. En el ser humano, la listeriosis puede afectar a casi cualquier órgano del cuerpo.
Ántrax: es una enfermedad causada por la bacteria Bacillus anthracis, que puede infectar la piel, los pulmones y el aparato gastrointestinal. El ántrax es una enfermedad muy contagiosa y potencialmente mortal.
10.- menciona tres bacterias que tiñen Gram negativas y escribe la enfermedad que causa cada una de ellas.
Haemophilus influenzae: es un cocobacilo Gram-negativo es responsable de un amplio rango de enfermedades como meningitis, epiglotis, neumonía, sepsis y otras de menor gravedad.
Escherichia coli: puede causar infecciones intestinales y extra intestinales generalmente graves, tales como infecciones del aparato excretor, cistitis, meningitis, peritonitis, mastitis, septicemia y neumonía Gram-negativa.
Salmonella enteritidis: La salmonelosis humana es una enfermedad infectocontagiosa producida por enterobacterias del género Salmonella. Comprende un conjunto de cuadros clínicos cuya principal manifestación es la gastroenteritis aguda, una de las intoxicaciones alimentarias más comunes causadas por agua y alimentos contaminados.



miércoles, 30 de enero de 2013

Como calcular el punto de equilibrio

El punto de equilibrio de una empresa es el numero de ventas que debe tener una empresa de productos o servicios para que no tenga perdidas ni ganancias, es decir, por encima de ese punto la empresa genera ganancias mientras que por debajo la empresa tendrá perdidas.
La formula para determinar el punto de equilibrio de una empresa esta dado por la siguiente ecuación:
P.E= C.F/(P.V-C.V)
donde:
P.E= Punto de equilibrio
C.F= Costos Fijos 
P.V= Precio de Venta
C.V= Costos Variables

Los costos fijos están dados por aquellos gastos que no cambian de valor por ejemplo: agua, gas, luz. Los costos variables son aquellos gastos cuyo valor es tentativo y que posiblemente cambiaran, por ejemplo: materia prima.

Para desarrollar la formula les mostrare un ejemplo:
Una empresa genera un producto en base semillas de chia. Comenzando con el calculo de costos variables.

COSTOS VARIABLES
chía
$380,160
cacao
  81,000
granola
    8,640
Azúcar moscabada
      8,100
canela
    27,000
conservador
      1,440
Bolsas
    7,200
etiquetas
    57,600
TOTAL C.V
 $571140

El total de costos variables es dividido por el numero de productos que ofrecen, el resultado se divide entre la producción que tendrán de cada producto. 
Entonces tenemos:
57,1140/1= 57,1140/72000=7.93 [La empresa ofrece solo 1 producto y tiene una produccion anual de 72000 unidades]
7.93 es el valor para el C.V
Los costos fijos son dados por:
COSTOS FIJOS
Gas
$3,600
Luz
    1,200
Sueldos
  30,240
Agua
    1,200
Publicidad
     8,400
Renta
     9,600
TOTAL C.F
$54,240

El total de costos fijos son divididos entre el numero de productos.
54,240/1=54,240
Ahora tenemos costos fijos de $54,240 anuales, un costo variable de 7.93 y el precio de venta del producto que ofrece es de $13.

sustituimos
54240/(13-7.93)=10 698.22 unidades 
Esto quiere decir que la empresa deberá de vender 10 698.22 unidades para poder mantenerse, por encima de esas ventas la empresa generara ganancias.

Por otra parte a la diferencia entre el punto de equilibrio de una empresa y sus ventas planeadas o actuales se les conoce con el nombre de margen de seguridad (M de S).


jueves, 24 de enero de 2013

¿Porque la tierra es redonda?

Antes de comenzar el articulo hay que aclarar que la tierra no es redonda! no, la tierra es en realidad ovoide (en forma de huevo) o elíptica y esto se debe a la rotación de la tierra en el sistema solar.
Te cuento! hace mas de 4 mil millones de años la tierra se encontraba en forma liquida, como sabrás los líquidos de forma natural adquieren una forma redonda, con el transcurso del tiempo la tierra al ser incandescente se fue enfriando hasta quedar como una gran roca redonda. por otra parte la gravedad también afecto para que la tierra adquiriera esta forma veras la gravedad tira con igual fuerza de todas las direcciones; por lo tanto cualquier variación de una forma esférica provocara una reacción de las fuerzas gravitacionales para regrese a la forma esférica  cuando en un cuerpo celeste su fuerza de gravedad la da forma esférica se dice que esta en equilibrio hidrostatico.
Sin embargo el proceso de rotación (que por cierto también es elíptico)  que hace la tierra añade efectos centrífugos, esta fuerza provoca que el ecuador se abulte y que los polos se achaten a esto debemos que actualmente la tierra sea ovoide.

martes, 22 de enero de 2013

Dime lo que escuchas te diré lo que eres

En los últimos tiempos la música se ha mostrado como una forma de expresión muy relevante, mediante ella se puede expresar amor, pasión, odio y demás sentimientos.
Y si!, lo que escuchamos refleja muy singularmente nuestra personalidad.

A continuación les dejo un listado sobre como tienden a ser las personas según el tipo de música que escuchan.


Blues: Auto-estima alta, creativos, extrovertidos y relajados
Rock/Heavy Metal: Baja auto-estima, creativos, no son muy trabajadores, no son extrovertidos, tiernos, relajados
Rap: Auto-estima alta, extrovertidos
Ópera: Auto-estima alta, creativos, tiernos
Country y Western: Muy trabajadores, extrovertidos
Soul: Auto-estima alta, creativos, extrovertidos, tiernos, relajados
Reggae: Auto-estima alta, creativos, no muy trabajadores, extrovertidos, tiernos, relajados
Dance: Creativos, extrovertidos, no son tiernos

Las descripciones anteriores no siempre se cumplen puesto que no son reglas establecidas así una persona puede escuchar Rock y ser el tipo mas extrovertido de su clase.
En lo personal creo que la música si puede indicar rasgos de la personalidad de una persona puesto que según los rasgos de su personalidad, los individuos se inclinan por un tipo de música sin embargo esta no define la personalidad de una persona solo forma parte de su identidad